اسهل طريقة لعمل الكيك
المقادير...
"عشان محدش يتلخبط كلها متشابهة وخليكم فاكرين"
2 كوب دقيق
2 كوب سكر
2 كوب عصير او لبن
1 كوب سمن او زبده
3 بيضات احمر
1كيس بيكنج بودر
1 كيس فانيليا
طريقه التحضير...
تنخلى الدقيق وتضيفى اليه كيس البيكينج بودر
تضربى البيض وتضيفى اليه كيس الفانيليا
تضربى السمن بالسكر كلآ على حده
ثم تضيفى لخليط السمن والسكر البيض بالفانيليا ثم تضيفى عليهم الدقيق الممزوج بالبيكنج بودر
واخيرا تضيفى اللبن او العصير تدريجيا حتى الحصول على عجينة مناسبة
طبعا بتكونى مشغله الفرن قبلها بربع ساعه
وتكونى مجهزة الصينية ودهناها كويس
بتدخلى الصينية ومتفتحيش الفرن نهائى الا بعد مرور ربع ساعه وتوطى النار وتنتظرى حتى اكمال النضج
بعدها بعشر دقايق بتفتحى الفرن وتشوفيها استوت بالسكين
وبالهنا والشفا
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق